수박 고르는법 대표적인 3가지
생활수박 고르는법 대표적인 3가지
무더위가 기승을 부리는 요즘 시원한 과일을 많이 찾습니다. 과일은 제철에 먹어야 가장 맛있게 먹을 수 있습니다. 그 중 여름의 대표적인 과일로 수박을 꼽을 수 있습니다. 오늘은 수박 고르는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
수박 고르는 방법
맛있는 수박고르는방법은 다양하게 있는데 정확하게 당도높은수박을 고르기는 힘들지만 평균적으로 당도높은수박을 고를 수 있는 확률이 높아집니다.
1. 수박 무늬 판별법
수박은 무늬가 진한 것이 좋은 수박입니다. 녹색 바탕에 줄무늬가 선명할 수록 잘 익은 수박입니다. 간혹 수박의 색이 옅어 덜 익은 걸로 오해하는 사람들이 있는데 그것은 햇볕을 고루 받지 못해 색이 그런 것입니다.
2. 수박 배꼽 판별법
수박의 배꼽이라 하면 생소할 수 있는데 수박의 배꼽은 수박꼭지의 반대편이라고 생각하시면 됩니다. 수박은 배꼽이 작을 수록 신선하고 속이 꽉 차있습니다. 배꼽이 크면 껍질이 두껍고 수박 심들이 많아 먹을 때 불편할 수 있습니다
3. 소리 판별법
수박을 때려 소리를 듣고 수박의 속을 판별할 수 있습니다. 수박을 두르렸을 때 맑은 소리가 나면 잘 익은 수박이라고 합니다. 하지만 일반인들은 어떤 소리가 맑은 소린지 구분하기 힘들어 구별하기가 힘들 수 있습니다. 수박을 두드릴 때는 한 손으로 수박을 들고 손바닥으로 쳐서 소리를 들어야 합니다. 땅에 놓고 수박을 때리면 모두 맑은 소리가 난다고 합니다.
예전에는 수박꼭지로 수박의 신선도를 판별하였으나 요즘은 수박꼭지를 자르게 되어 있습니다. 수박꼭지가 없으면 싱싱한 수박이 아니라는 소문이 돌면서 배송 중 수박꼭지가 떨어지는 경우 납품을 거부하는 불상사가 생겨 수박 출하 때 꼭지를 따게 되어있어 요즘은 수박 꼭지로 수박을 판별하는 방법은 의미가 없습니다.
오늘은 맛있는 수박 고르는 방법에 대해 알아보았습니다. 예전에는 수박을 먹고 난 후 수박껍질로 요리를 해먹곤 했습니다. 지금은 먹을 게 많아져 수박껍질요리는 먹지 않지만 수박은 예전에 시원함 뿐 아니라 밥상을 반찬으로도 사용이 되었다는 사실을 모르셨을 겁니다.
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